# ENSALADA DE POLLO ORIENTAL

La ensalada de pollo oriental es una ensalada rica, fácil y deliciosa, con una vinagreta que sabe a restaurante.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas col
- 2 tazas lechuga romana
- 1.5 tazas pollo deshebrado
- 0.5 taza quinoa cocida
- 0.25 taza rábano
- 0.25 taza almendra fileteada
- 0.5 aguacate
- 3 hojas masa para wontons
- 3 cdas aceite ajonjolí
- 1 cda aceite de oliva
- 3 cdas vinagre de arroz
- 3 cdas jugo de limón amarillo
- 2 cdas miel maple
- 2 cdas soya
- 2 cdas teriyaki
- 2 cdas jengibre rallado
- 2 dientes de ajo rallado
- 2 cdas semillas de ajonjolí
- sal
- pimienta

## Instructions

1. Deshebramos el pollo rostizado.
2. Cortamos la masa de wonton en tiritas.
3. Barnizamos las tiritas de masa de wonton con aceite.
4. Metemos las tiritas de masa de wonton al air fryer a 200°C por 3 a 5 minutos o hasta que se doren, volteándolas a media cocción.
5. Mezclamos en un bowl la lechuga, col blanca, rábano, pollo, quinoa, aguacate, almendra y tiras de wonton.
6. Preparamos la vinagreta mezclando todos sus ingredientes.
7. Vertimos la vinagreta sobre la ensalada y mezclamos.
8. Agregamos sal y pimienta y servimos.

## Equipment

- bowl
- air fryer

## Tips

- El pollo rostizado listo para deshebrar de Kirkland en Costco es una excelente opción.
- La vinagreta es lo mejor de esta ensalada.
- Puedes ajustar la vinagreta: más limón si la quieres más ácida, más miel si la quieres más dulce o más soya/teriyaki si le falta sabor.
- Agrega el aguacate al final para que no se apachurre.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdVboGaH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9a674bdd-adfe-4201-b8ba-027d00bdfe8f
- Extracted: 2025-09-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt