# فيليه سمك بصوص الثوم والليمون

وصفة فيليه سمك بصوص الثوم والليمون

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 كيلو فيليه
- 2 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة كركم
- 1 معلقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1 معلقة صغيرة كمون
- 1 معلقة صغيرة بهارات سمك
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 1 فلفل احمر مقطع صغير
- 1 معلقة صغيرة نشا
- 1 كوب ماء بارد
- 1 زيت زيتون
- 1 قطعة زبدة
- 1 شبت

## Instructions

1. قطع الفيليه إلي أي حجم تحبه
2. تبيل الفيليه بالملح، كسبرة ناشفة، كركم، كمون، بهارات سمك، فلفل أسود، بابريكا
3. اترك الفيليه في التتبيلة لمدة ساعة
4. سخن زيت زيتون في طاسة
5. ضع قطع الفيليه في الطاسة، واقلبها مرة واحدة فقط على كل جهة حتى تأخذ اللون
6. أضف الزبدة إلي الطاسة
7. أضف خمس فصوص ثوم مهروسة
8. أضف نصف كوب عصير ليمون
9. أضف الفلفل الأحمر المقطع
10. ذوب معلقة صغيرة نشا في كوب ماء بارد، ثم أضف الخليط الي الطاسة
11. أضف الفيليه إلي الصوص
12. بشر الليمون على الوجه
13. أضف الشبت
14. اتركهم لمدة دقيقة

## Equipment

- bowl
- frying pan
- fork
- spoon
- grater
- tongs

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDkHc4gsxiw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9a0af57f-5efb-4cd4-9fd2-4ad9a9db3287
- Extracted: 2025-04-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt