# Guisado de patatas con champiñones

Un guisado de patatas con champiñones caliente y sencillo para 4 personas, listo en 20 minutos usando una olla GM.

- Servings: 4 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 700 g patata
- 150 g champignon laminado
- 75 g cebolla
- 1 diente de ajo
- 100 g taquitos de jamón
- 500 g caldo de pollo
- 20 g aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón
- 0.5 cucharadita cúrcuma
- 1 hoja de laurel
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 6 minutos. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.
2. Pasados 3 minutos agregamos el champiñón.
3. Finalizado el menú, añadimos los taquitos de jamón, el pimentón y la cúrcuma, removemos.
4. Incorporamos la patata pelada y chascada, el caldo, el laurel y salpimentamos, programamos el menú turbo durante 10 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
5. Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.

## Equipment

- Olla GM

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGiXT9Ktghz/?igsh=MTF6a3ZsOTZzdHNpbg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9a065d06-986f-4cf6-bce4-63ace207af26
- Extracted: 2025-02-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt