# Zupa ułańska

Kremowa, rozgrzewająca i sycąca zupa ułańska.

- Total time: 22 min
- Cuisine: Other
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 litr rosół
- 200 gramów wędzonka
- 2 kiełbasy śląskie
- 125 gramów ugotowanej fasoli lub z puszki
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 200 gramów śmietana 18%
- 20 gramów mąki pszennej
- 1 ugotowany makaron
- 1 sól
- 1 ostra papryka
- 1 smalec do smażenia

## Instructions

1. Na patelni rozgrzewamy smalce
2. Wrzucamy cebulkę i smażymy aż się zeszkli.
3. Po kilku minutach dodaję czosnek.
4. Doprawiam solą, papryką i opruszam mąką.
5. Dolewam 200 mililitrów rosołu i duszę przez kilka minut.
6. Całość blenduję.
7. Dolewam więcej rosołu.
8. Dodaję wędzonkę, fasolę i kiełbasę.
9. Gotujemy przez 10 minut.
10. Obejrzałam śmietanę.
11. Do zimnego rosołu dorzuciłam śmietanę i wymieszałam.
12. Dolewam zupy cały czas mieszając.
13. Dodajemy makaron.

## Equipment

- patelnia
- blender

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd16As3M/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9a04ffba-4db0-4e96-9237-ec1d8e0f0e86
- Extracted: 2025-02-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt