# دجاج بالمسترده

صينية دجاج بالكريمة تحضر في 10 دقائق فقط.

- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 ملعقة طعام زبدة حيوانية
- 0.5 كيلو دجاج
- 0.5 بصلة مفرومة
- 2 معالق صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة طعام الخردل أو المستردة
- 2 كوب كريمة الطبخ
- بقدونس
- 0.5 كيلو بروكلي

## Instructions

1. نذوب الزبدة في المقلاة.
2. ننزل بنصف كيلو من الفراخ أو الدجاج أو صدر الدجاج أو صدر وفخذ.
3. نقلب الدجاج حتى يستوي.
4. قبل أن يستوي الدجاج، ننزل بنصف بصلة ونحركها.
5. ننزل بملعقتين صغيرتين من الملح.
6. ننزل بملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
7. ننزل بملعقة طعام من الخردل أو المستردة.
8. نحركهم مع بعض.
9. ننزل بكوبين من كريمة الطبخ.
10. نسلق البروكلي بين ما يستوي الدجاج.
11. بعد أن يغلوا خمس دقائق، ننزل عليهم بشوية بقدونس ونقفل النار.

## Equipment

- مقلاة
- ملعقة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQY7ZTBiBKi/?igsh=a3hucmt3bzRveGw=
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/997e07bf-7516-4342-8f5b-e8e3a414d841
- Extracted: 2025-11-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt