# Mojo Cubano

Una salsa cítrica, deliciosa y fácil de preparar, perfecta para acompañar yuca o cerdo.

- Cuisine: American
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 10 dientes de ajo
- 1 cebolla morada
- 1 taza jugo de naranja agria
- 0.5 taza jugo de limón
- 1 cucharita sal
- 1 cucharita pimienta
- 1 cucharita orégano
- 1 cucharita comino
- aceite

## Instructions

1. Sofreímos ajo junto a una cebolla morada.
2. Apagamos y agregamos jugo de limón y naranja.
3. Agregamos sal.
4. Agregamos pimienta.
5. Agregamos orégano y comino.
6. Cocinamos y dejamos reposar unos minutos para servir y listo.

## Equipment

- sartén
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRVhJu3AY1D/?igsh=MTllazU4eDhodzMwNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/997ac7bf-cf82-4d56-875b-0259b75efd5a
- Extracted: 2025-11-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt