# Daging Sapi Rebus

Resep memasak daging sapi empuk tanpa direbus.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gram daging sapi
- 1 sendok teh garam
- 1 mangkuk air hangat
- 1 siung bawang bombai
- 1 siung jahe
- 2 biji adas bintang
- 2 lembar daun harum
- 3 buah cabai kering
- 2 sendok teh gula batu
- 2 sendok makan kecap
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kaldu ayam
- 1 sendok makan pasta kedelai
- 200 ml air mendidih
- 200 gram kentang
- 100 gram wortel
- 3 batang daun bawang

## Instructions

1. Potong daging sapi, campur dengan garam, lalu rendam dalam air hangat selama 10 menit.
2. Tumis langsung di panci.
3. Goreng hingga kecoklatan.
4. Tambahkan bawang bombai, jahe, adas bintang, daun harum, cabai kering.
5. Tambahkan kecap, gula batu, kecap manis, saus tiram, kaldu ayam, pasta kedelai.
6. Pastikan menambahkan air mendidih.
7. Masak selama 40 menit.
8. Tambahkan kentang dan wortel, didihkan selama 15 menit.
9. Masukkan daun bawang.

## Equipment

- panci

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSM9JeBMY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/992e68e0-850c-4b56-ad65-57c918cb8a41
- Extracted: 2025-03-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt