# Orzo ail, tomates cerises et épinard

Une recette facile et délicieuse d'orzo avec de l'ail, des tomates cerises, des épinards, et du parmesan, parfaite pour toute la famille.

- Servings: 4 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 3 gousses Ail
- 1 -2 Échalotes
- 200 g Tomates cerises
- Huile d’olive
- 1 cas Concentré de tomate
- 200 ml Crème liquide
- 30 g Parmesan
- 2 poignées Épinards frais
- 300 g Orzo (pâtes)
- œufs (cuits précédemment)

## Instructions

1. Faire revenir de l’ail, des échalotes et des tomates cerises dans un filet d’huile d’olive dans une casserole.
2. Après quelques minutes de cuisson, écraser les tomates cerises à la fourchette pour faire sortir le jus.
3. Ajouter une belle cuillère de concentré de tomate et mélanger.
4. Verser de la crème liquide et remuer à nouveau.
5. Ajouter un petit peu de parmesan et deux poignées d’épinards frais, puis mélanger.
6. Maintenant, incorporer l'orzo cuit précédemment et mélanger le tout.
7. Servir dans une assiette avec un peu de parmesan râpé.

## Equipment

- Casserole
- Fourchette

## Tips

- Vous pouvez ajouter une petite boîte de pois chiches pour le côté protéine.
- S'assurer que l'orzo est cuit précédemment.
- La quantité d'orzo de 300g est celle de l'orzo cru.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C6s6yP6s0Kk/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/992a7ca8-5439-499f-a089-44ea49b99646
- Extracted: 2026-01-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt