# Korean Cheese Ball

Resep Korean Cheese Ball yang enak dan super lumer.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Korean
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 150 gr tepung ketan
- 35 gr tepung terigu
- 0.25 sdt garam
- 25 gr gula
- 0.25 sdt baking powder
- 120 ml air panas
- 25 gr mentega
- keju moza/quick melt
- bubuk keju
- parsley bubuk
- Saus Cabe Dua Belibis

## Instructions

1. Siapkan bahan-bahan: 150 gr tepung ketan, 35 gr tepung terigu, 1/4 sdt garam, 25 gr gula, 1/4 sdt baking powder.
2. Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk, aduk rata dengan pengocok.
3. Tuangkan 120 ml air panas secara perlahan ke dalam campuran tepung sambil diaduk.
4. Tambahkan 25 gr mentega, uleni hingga rata.
5. Tuangkan sisa air tadi dan uleni adonan hingga rata dan kalis.
6. Diamkan adonan selama 30 menit.
7. Ambil sedikit adonan (sekitar 30 gr) dan pipihkan.
8. Isi adonan dengan keju moza/quick melt dan bulatkan kembali.
9. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
10. Goreng adonan keju bulat dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecil sampai berwarna keemasan.
11. Angkat dan tiriskan cheese ball.
12. Taburi cheese ball dengan bubuk keju dan parsley bubuk.
13. Kocok cheese ball di dalam mangkuk agar bubuk keju dan parsley merata.
14. Sajikan cheese ball dengan Saus Cabe Dua Belibis.

## Equipment

- mangkuk
- pengocok
- wajan
- saringan

## Tips

- Gunakan Saus Cabe Dua Belibis untuk rasa pedas yang pas.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSSgSfqT9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/99290694-70c3-4b36-be4f-da76716a5973
- Extracted: 2025-08-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt