# Chai banana bread

Questo non è un semplice banana bread, è un chai banana bread con spezie e aromi che lo rendono troppo buono.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 8 semi semi di cardamomo
- 4 chiodi di garofano
- 1 cucchiaino raso zenzero in polvere
- 2 cucchiaini rasi cannella in polvere
- 1 pizzico sale
- 3 banane ben mature
- 120 ml latte vegetale
- 120 g zucchero di canna
- 200 g farina 0
- 16 g lievito per dolci
- 1 banana aggiuntiva tagliata per il lungo
- q.b. semi di zucca

## Instructions

1. Versare in un mortaio semi di cardamomo, chiodi di garofano, zenzero, cannella e sale.
2. Pestare il tutto fino a ottenere una polvere e tenere da parte.
3. Versare in una ciotola le banane a pezzetti, latte vegetale, zucchero di canna e il mix di spezie.
4. Frullare il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto liscio.
5. Aggiungere la farina e il lievito per dolci.
6. Mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo, eliminando tutti i grumi.
7. Trasferire l'impasto in uno stampo da tortiera, precedentemente oliato o rivestito con carta forno.
8. Decorare con un'altra banana tagliata a metà e semi di zucca.
9. Cuocere in forno statico a 180°C per circa 50 minuti.

## Equipment

- mortaio
- frullatore a immersione
- ciotola
- frusta
- stampi da forno
- carta forno
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DFNnJ9IsvXz/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9928912c-20f7-43ca-9221-bdf4dfd35406
- Extracted: 2025-10-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt