# Hähnchen Kartoffelauflauf

Ein leckerer Hähnchen-Kartoffel-Auflauf, perfekt für Kinder und Familien.

- Servings: 4 servings
- Total time: 60 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg festkochende Kartoffel
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 0 Salz
- 0 Pfeffer
- 0 Muskatnuss
- 3 Hähnchenbrüste
- 0 Tomate Mozzarella Gewürz oder Paprika
- 300 ml Milch
- 2.5 EL Mehl
- 50 g Butter

## Instructions

1. Kartoffeln schälen und klein schneiden.
2. Kartoffeln in kaltes Wasser mit etwas Salz für 25 Minuten kochen.
3. Hähnchen in kleine Streifen schneiden.
4. Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Tomaten-Mozzarella-Gewürz und Öl würzen.
5. Hähnchen in einer Pfanne gut anbraten.
6. Bechamelsauce mit Butter, Mehl und etwas Milch zubereiten.
7. Salz, Pfeffer und Muskatnuss zur Bechamelsauce geben.
8. Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu den gekochten Kartoffeln geben und gut zerdrücken.
9. Kartoffelpüree, Hähnchen und Bechamelsauce in eine Auflaufform schichten.
10. Im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten backen.
11. Mit Käse bestreuen und genießen.

## Equipment

- Schäler
- Messer
- Topf
- Pfanne
- Auflaufform
- Mixer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAiDFFyINJD/?igsh=NzllNnc0bzBqMjg4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/98ed6c38-3ef4-487a-94dc-1e51fcc28c5e
- Extracted: 2025-01-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt