# Crema di Latte Senza Uova

Vellutata, leggera e delicata, la crema al latte senza uova sembra una nuvola ed è perfetta per farcire torte, rotoli e biscotti.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 300 g latte intero
- 100 g zucchero
- 40 g amido di mais
- 1 cucchiaino vaniglia
- 200 g panna fresca da montare senza zucchero
- 50 ml latte freddo

## Instructions

1. Sciogliete l’amido in 50 ml di latte freddo.
2. In un pentolino scaldate il latte restante con zucchero, vaniglia e amido sciolto.
3. Cuocete mescolando fino a quando si addensa (2–3 min).
4. Versate in una ciotola, coprite con pellicola a contatto e fate raffreddare.
5. Montate la panna ben fredda e unitela alla crema con movimenti delicati.

## Equipment

- pentolino
- pellicola per alimenti
- ciotola
- fruste

## Tips

- Aggiungi scorza di limone o arancia per profumare ancora di più!
- Usala per farcire qualsiasi dolce.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRmxesUT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/98da2b47-47d1-4be4-8a48-9ff88d7ae35d
- Extracted: 2026-03-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt