# Salade & vinaigrette au boursin

Une salade composée de pommes de terre, de saumon fumé, de tomates cerises et de concombre, le tout assaisonné d'une vinaigrette au boursin.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 salade verte
- 1 pomme de terre vapeur au persil
- 1 saumon fumée
- 1 tomates cerises
- 1 concombre
- 1 cas vinaigre balsamique
- 2 cas huile d'olive
- 1 cac boursin ail fines herbes
- 0.5 cac moutarde à l'ancienne
- 1 sel
- 1 poivre

## Instructions

1. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les faire dorer à l'airfryer.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le boursin, la moutarde, le sel et le poivre.
3. Mélanger énergiquement le tout jusqu'à obtenir une bonne crème.
4. Assembler la salade avec la salade verte, les pommes de terre, le saumon, les tomates cerises et le concombre.
5. Ajouter la vinaigrette à la salade.
6. Servir et déguster.

## Equipment

- Airfryer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdN7wWr6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/98b8c7a2-9978-41b8-84e4-73036752500c
- Extracted: 2025-04-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt