# Ensalada de encurtidos

An easy and quick salad with pickles, cheese and fuet that will be your summer appetizer.

- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- pepinillos
- aceitunas rellenas
- queso emmental
- fuet
- tomate seco
- aceite de oliva
- limón
- albahaca
- pimienta
- vinagre balsámico

## Instructions

1. Mix pepinillos, aceitunas, queso emmental, fuet y tomate seco en un bol.
2. En un bol, añadir aceite de oliva, limón, ralladura de limón, albahaca y pimienta para el aliño.
3. Añadir el aliño al bol con los demas ingredientes.
4. Añadir un toque de vinagre balsámico y ralladura de limón.
5. Mezclar todos los ingredientes.
6. Servir.

## Equipment

- bowl
- grater
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DKwvCPutOcz/?igsh=bXN5ZmNvZ3cxNmUw
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/98947230-fdec-4eb5-86ba-a3eb4fb0ec30
- Extracted: 2025-06-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt