# Panceta Crocante

Receta para hacer panceta crocante.

- Servings: 1 servings
- Total time: 120 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 panceta cruda
- 1 cantidad necesaria sal

## Instructions

1. Haces unas puñaladas del lado del cuero, la giras y haces unos cortes abajo.
2. Necesitamos una panceta cruda. Se consigue en carnicerías.
3. Le haces una cunita de papel aluminio.
4. Le pones bastante sal por encima y la mandas a dormir a la heladera por una noche entera.
5. Al otro día la sacas, la secas bien y al horno precalentado a todo lo que da hasta que quede así.

## Equipment

- cuchillo
- papel aluminio
- horno

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLYS9N7/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/988f9020-03ee-4f5b-a966-8f3db880ca3e
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt