# Ramen casero

Receta de ramen casero rápida y fácil.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 4 contramuslos de pollo
- 1 chorreon aceite
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 2 cucharadas miel
- 1 vaso agua
- 2 cucharaditas salsa de soja
- 1 puñado setas
- 2 huevos
- 1 litro caldo de pollo
- 1 litro leche de soja
- 1 puñado fideos asiáticos
- 2 cucharaditas tahini
- 1 pizca chile en aceite
- 1 puñado sésamo

## Instructions

1. Primero, hacer el pollo: echar los contra muslos congelados en una sartén con un chorro de aceite.
2. Agregar sal y pimienta.
3. Una vez dorado, agregar miel y agua.
4. Agregar salsa de soja.
5. Mientras se cocina el pollo, saltear las setas en otra sartén.
6. Cocer los huevos 6 minutos.
7. En una olla, calentar 1 litro de caldo de pollo y 1 litro de leche de soja.
8. En un cuenco, preparar la salsa: agregar tahini, salsa de soja y sal.
9. Agregar al cuenco la mezcla de caldo y fideos.
10. Añadir el pollo cortado, las setas y un huevo cocido.
11. Agregar chile en aceite y sésamo.

## Equipment

- sartén
- olla
- cuenco
- cuchara
- cuchillo
- tenedores

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddmgrkm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9875e9a8-c108-41d8-b8ab-7b0bc075cb25
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt