# اندومي لجوع نص الليل

نودلز سريعة التحضير بصلصة حارة وبيض.

- Servings: 1 servings
- Total time: 10 min
- Category: Lunch
- Language: ar

## Ingredients

- 1 كيس اندومي
- ملعقة كبيرة زيت
- 2 فص ثوم
- رشة فلفل
- 2 ملعقة صلصة طماطم
- رشة صويا صوص
- رشة خل
- رشة فلفل اسمر
- رشة بابريكا
- كيس توابل الاندومي
- 1 ملعقة سكر
- رشة ماء
- 1 حبة بيض
- رشة سمسم

## Instructions

1. افتح كيس الاندومي واسلقه في ماء ساخن.
2. اترك الاندومي يُسلق لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
3. في مقلاة، ضع القليل من الزيت.
4. أضف فصين من الثوم المفروم إلى الزيت الساخن.
5. أضف الفلفل المقطع إلى المقلاة وحمّر المكونات.
6. أضف ملعقتين من صلصة الطماطم.
7. أضف قليلًا من الصويا صوص.
8. أضف قليلًا من الخل.
9. رش فلفل أسود.
10. رش بابريكا.
11. أضف توابل الاندومي.
12. أضف ملعقة سكر لمعادلة حموضة الصلصة.
13. أضف قليلًا من الماء.
14. اترك الصلصة تتسبك لمدة 5 دقائق.
15. صفي الاندومي من الماء وضعه فوق الصلصة.
16. اخلط الاندومي مع الصلصة جيدًا.
17. في مقلاة أخرى، ضع قليلًا من الزيت.
18. اقلي بيضة في المقلاة.
19. اغرف الاندومي في طبق التقديم.
20. ضع البيضة المقلية بجانب الاندومي.
21. رش قليلًا من السمسم على الطبق.

## Equipment

- قدر
- ملعقة
- مقلاة
- مصفاة
- طبق
- ملقط

## Tips

- اطبخ الاندومي في ماء ساخن لمدة 3 دقائق فقط
- اترك الصلصة تتسبك لمدة 5 دقائق

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/-cNzFQtZw0Q?si=19fgYgukHwV1gK6X
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/985c82ca-cc31-4186-9831-b73a782ee3b0
- Extracted: 2026-05-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt