# Uova al vapore cinesi

- Servings: 1 servings
- Category: Sauce & Condiment
- Difficulty: easy
- Language: en

## Ingredients

- 3 uova
- 225 ml acqua
- sale (optional)
- to taste salsa di soia (optional)
- to taste olio di sesamo (optional)
- to taste cipollotto (optional)
- to taste semi di sesamo (optional)

## Instructions

1. Rompi le uova in una ciotola, aggiungi l'acqua e il sale, quindi sbatti bene il composto.
2. Rimuovi la schiuma dalla superficie del composto.
3. Prepara una pentola con acqua calda sul fuoco, inserisci un piattino capovolto sul fondo, posiziona sopra una ciotola resistente al calore con il composto di uova, copri con pellicola trasparente e il coperchio della pentola.
4. Cuoci al vapore a fiamma dolce.
5. Incidi la superficie delle uova cotte a quadratini e guarnisci con salsa di soia, olio di sesamo, cipollotto e semi di sesamo.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZN8UfFcvG/
- Creator: alessio.pellizzoni
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/985aff53-6bca-4061-86c3-e5507283cb43
- Extracted: 2026-10-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt