# Pollo agridulce estilo chino

Receta de pollo agridulce al estilo chino, fácil y delicioso.

- Servings: 1 servings
- Total time: 44 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 contramuslos de pollo
- 1 bol fécula de maíz
- 1 chorretón aceite
- 1 chorro soja
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas kétchup
- 2 dientes ajo
- 1 trozo jengibre
- 1 lima
- 1 salsa picante

## Instructions

1. Cortar los contramuslos de pollo a tamaño de bocado.
2. Preparar un bol con fécula de maíz y rebozar muy bien el pollo.
3. En una sartén con un chorretón de aceite, a fuego medio, freír el pollo hasta que esté doradito.
4. Mientras tanto, rallar dos dientes de ajo, un trozo de jengibre y la piel de una lima en un bol.
5. Añadir al bol un chorro de soja, dos cucharadas de miel y dos cucharadas de kétchup.
6. Si te gusta el picante, añadir salsa picante y exprimir el zumo de la lima. Remover bien.
7. Una vez dorado el pollo, añadir la salsa preparada y remover enérgicamente.
8. Emplatar con arroz y decorar con perejil picado.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- sartén
- rallador

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C2p0LcuN350/?igsh=MWNyaXV3emx2MDhpaQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/981df2bb-0dc0-4327-a5c1-7368181e1c63
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt