# Κανελλόψωμα

Μια συνταγή για ρολάκια κανέλας.

- Servings: 12 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Greek
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 50 γρ ζεστό γάλα
- 500 γρ αλεύρι
- 1 κ.τ.σ καρδάμο
- 1 κ.τ.γ αλάτι
- 90 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 κ.τ.σ κανέλα
- 150 γρ μαλακό βούτυρο
- 220 γρ μαλακό βούτυρο
- 80 γρ ζάχαρη για πασπάλισμα

## Instructions

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά (εκτός από το βούτυρο) σε ένα μίξερ για 10 λεπτά στην ταχύτητα 2.
2. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε για μισή ώρα.
3. Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη.
4. Προσθέτουμε το βούτυρο, ζάχαρη άχνη και κανέλα.
5. Ρολάρουμε τη ζύμη και κόβουμε σε 12 κομμάτια.
6. Δίνουμε σχήμα σε κάθε κομμάτι.
7. Αλείφουμε με αυγό.
8. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
9. Ψήνουμε στους 220°C για 8 λεπτά.

## Equipment

- μίκσερ
- πετσέτα
- πλάστης
- μαχαίρι
- ψυγείο
- χαρτί ψησίματος

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdekDw4A/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/97cec706-fc52-4b00-8c93-364487597cb7
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt