# Pizza casera de 5€

Receta para hacer una pizza en casa con ingredientes de supermercado por solo 5€.

- Total time: 24 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 500 g harina de fuerza
- 2 g levadura
- 15 g sal
- 330 g agua
- 400 g tomate triturado
- 125 g mozzarella fresca
- 100 g jamón
- 1 manojo albahaca
- 1 aceite
- 1 pizca sal

## Instructions

1. Mezclar la harina, la levadura, la sal y 300g de agua.
2. Amasar la masa durante un par de minutos.
3. Agregar el resto del agua (30g).
4. Amasar hasta obtener una masa compacta.
5. Dejar reposar la masa en la mesa durante 10 minutos.
6. Dividir la masa en dos partes y formar dos bolas.
7. Añadir un poco de aceite en un bol y guardar las bolas de masa dentro, cubrir con film transparente y dejar reposar 24 horas en la nevera.
8. Cortar la mozzarella en juliana.
9. En un bol aparte añadir el tomate triturado, albahaca, aceite y una pizca de sal.
10. Cortar el jamón.
11. Estirar la masa, añadir la salsa de tomate, jamón y mozzarella.
12. Hornear la pizza.

## Equipment

- cuchara
- báscula
- cuchillo
- pala de pizza
- horno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGGyox7oIwY/?igsh=cHJoYjlsa3Y2dHJk
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/97b63ed1-0a75-4058-93cc-417767a5819a
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt