# Huevos con Berenjena y Bacon

Receta fácil y rápida de huevos con berenjena y bacon para una cena en menos de 5 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 berenjena
- 100 g bacon picado
- 50 g queso para fundir
- 1 huevo
- 0 aceite de oliva
- 0 sal
- 0 pimienta

## Instructions

1. En una sartén, poner bacon picado y dejar que dore muy bien.
2. Añadir la berenjena en juliana y dejar que cocine.
3. Añadir queso para fundir, un huevo, un poco de pimienta, tapar y dejar que cocine.

## Equipment

- sartén
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGX704DNjo2/?igsh=MTltbzlkOXAwcHl0Zg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/979a6fde-16f3-4baa-ade0-7d40c4be4633
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt