# Insalata di melone, anguria, cipolla di Tropea, cetrioli, feta, mandorle e menta

Questa è un'insalata rinfrescante e saporita che combina melone, anguria, cipolla rossa, cetrioli, feta, mandorle e menta fresca, condita con olio d'oliva, sale e pepe.

- Servings: 2 servings
- Cuisine: Greek
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 200 g melone dolcissimo
- 200 g feta
- 200 g anguria
- 2 cetrioli
- 1 cipolla di Tropea media
- Q.b Menta fresca
- Q.b Olio evo
- Q.b Sale
- Q.b Pepe
- Q.b Mandorle

## Instructions

1. Sbucciare e tagliare il melone a cubetti.
2. Pelare e tagliare il cetriolo a cubetti.
3. Tagliare l'anguria a cubetti.
4. Affettare la cipolla di Tropea a mezzaluna.
5. Tagliare la feta a cubetti.
6. Tritare finemente la menta fresca.
7. Unire tutti gli ingredienti (melone, anguria, cetrioli, cipolla, feta, menta) in una ciotola capiente.
8. Condire con olio d'oliva, sale e pepe.
9. Mescolare delicatamente l'insalata per combinare tutti gli ingredienti.
10. Impiattare e aggiungere le mandorle.

## Equipment

- tagliere
- coltello
- pelapatate
- ciotola
- cucchiaio

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C-C3RuMi-9K/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/978f1cfe-9a51-47a1-98f6-dc06b91ab2c2
- Extracted: 2025-06-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt