# Pancake di verdure coreani

Pancake di verdure coreani, pronti in soli 15 minuti e davvero squisiti!

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Korean
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 cipolla
- 0.5 zucchina
- 0.5 carota
- 1 manciata funghi
- 1 pezzetti cipollotto
- 2 uova
- 3 cucchiaio farina
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 1 cucchiaio aceto
- 1 manciata semi di sesamo

## Instructions

1. Tagliamo metà cipolla, metà zucchina e metà carota, una manciata di funghi e del cipollotto a pezzetti
2. In una ciotola mettiamo le verdure insieme a 2 uova, 3 cucchiai di farina, un pizzico di sale e di pepe e mescoliamo bene
3. In una padella versiamo due cucchiai di impasto per pancake e cuociamo 5 minuti per lato, fin quando non diventano dorati
4. Prepariamo la salsa di accompagnamento con cucchiaio di salsa di soia, un cucchiaio di aceto, un pizzico di pepe e una manciata di semi di sesamo

## Equipment

- coltello
- padella
- ciotola

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeoQnxtA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9788204e-cec0-43d8-a8f0-42e7db165347
- Extracted: 2025-02-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt