# Mille-feuille Trifle

A delicious trifle made with layers of crispy puff pastry, creamy custard, and sweet strawberry sauce, perfect for special occasions like Ramadan.

- Cuisine: British
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 1 باكيت عجينة باف بيستري
- 1 صفار بيضة
- 1 معلقة كبيرة لبن
- 1 رشة ڤانيليا
- 1 كيلو فراولة متقطعة
- 1 كوب سكر
- 2 كوب كريمة خفق او كريم شانتيه
- 2 كوب لبن
- 2 معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة بودرة كاسترد
- 250 جرام جبنة كريمي
- شوية فراولة
- سكر بودر

## Instructions

1. ضع عجينة الباف بيستري على صاج الفرن فوق ورق الزبدة.
2. ادهن العجينة بخليط من صفار بيضة، شوية فانيليا، وشوية لبن.
3. أدخل العجينة الفرن حتى تستوي جيداً وتنتفخ وتصبح مقرمشة، ثم اتركها جانباً.
4. لتحضير صوص الفراولة: في طاسة على النار، ضع كيلو من الفراولة المقطعة وكوب واحد من السكر.
5. استمر في تقليب الفراولة على نار هادئة حتى تستوي تماماً وتصبح صوص أو مربى.
6. لتحضير الكاسترد: في حلة، ضع كوبين من اللبن، معلقتين كبار من السكر، ومعلقتين كبار من بودرة الكاسترد.
7. قلب المزيج على نار هادئة حتى يتكثف الصوص، ثم اتركه ليبرد جانباً.
8. في طبق آخر، ضع كوبين من كريمة الحلويات (أو كريمة شانتيه) واخفقها جيداً حتى يتماسك القوام.
9. اخفق الجبنة الكريمي لوحدها أولاً لتجنب التكتل.
10. أضف الكاسترد بعد أن يبرد إلى الجبنة الكريمي واخفقهما معاً.
11. أضف خليط الجبنة والكاسترد إلى الكريمة المخفوقة وقلب بالمضرب اليدوي للحفاظ على قوام الكريمة.
12. في طبق التقديم، ضع طبقة من الكريمة، ثم صوص الفراولة، ثم فتت الميلفيه.
13. استمر في تكرار الطبقات حتى تنتهي المكونات أو يمتلئ الطبق.
14. زين الطبق في النهاية ببعض الميلفيه المتكسر، وشوية فراولة، وسكر بودر.

## Equipment

- صاج الفرن
- ورق زبدة
- طاسة
- حلة
- طبق
- مضرب يدوي
- مضرب كهربائي

## Tips

- يمكن استبدال كريمة الحلويات بالكريمة شانتيه.
- يمكن الاستغناء عن الجبنة الكريمي في الكريمة.
- اضرب الجبنة الكريمي وحدها أولاً لتجنب التكتل.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSmnLya4w/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/976016ea-ff41-4c67-b0eb-28334484caa7
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt