# Bolo mesclado Cenoura e Cacau

Bolo mesclado de cenoura e cacau saudável, que rende um tabuleiro grandão, delicioso e fácil de fazer.

- Servings: 12 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 ovos
- 3 colheres azeite
- 160 ml leite desnatado
- 100 gramas adoçante forno e fogão
- 250 gramas cenoura grandes picadas ou raladas
- 100 gramas farinha de aveia
- 100 gramas amido de milho
- 1 colher fermento em pó
- 5 colheres cacau em pó
- 100 gramas chocolate sem açúcar
- 80 ml leite desnatado

## Instructions

1. No liquidificador coloque quatro ovos, três colheres de azeite, 160 ml de leite desnatado, 100 gramas de adoçante forno e fogão e duas cenouras grandes picadas ou raladas.
2. Bata tudo até ficar homogêneo e despeje numa tigela.
3. Adicione 100 g de farinha de aveia, 100 g de amido de milho e misture até ficar homogêneo.
4. Acrescente uma colher de fermento em pó e misture mais um pouco.
5. Despeje metade da massa numa forma untada.
6. Para a outra metade da massa, adicione cinco colheres de cacau em pó e misture.
7. Despeje a massa de cacau sobre a massa de cenoura na assadeira.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
9. Para a cobertura, derreta 100 gramas de chocolate sem açúcar e adicione 80 ml de leite desnatado.
10. Misture até formar uma calda e despeje sobre o bolo depois de assado.

## Equipment

- liquidificador
- tigela
- batedeira
- assadeira 16 x 25 cm

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBKNyIksJyH/?igsh=MXR2MTVscDY5eXVp
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/97391f20-8b61-4fc4-909e-06136cab31f0
- Extracted: 2025-04-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt