# Mochis de patata de Demon Slayer

Una receta inspirada en el famoso plato de la serie Demon Slayer, mochis de patata superquesosos y blanditos.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 patata mediana
- 2 cucharadas almidón de patata
- sal
- salsa de soja
- agua
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharadita maicena
- 1 cucharadita mirin
- queso mozzarella
- aceite
- alga

## Instructions

1. Cortar y pelar una patata asada y machacarla en un bol.
2. Añadir el almidón de patata y la sal. Mezclar bien hasta conseguir una masa que no se pegue pero esté blandita.
3. Dividir la masa en varias bolas, rellenar con queso mozzarella, cerrar y dar forma.
4. Cocinar los mochis en una sartén con aceite hasta que estén doraditos.
5. Montar los mochis en palos de brocheta.
6. Preparar un glaseado con salsa de soja, agua, azúcar y maicena.
7. Cocinar la salsa en una sartén hasta que espese y añadir los mochis para que se impregnen bien.
8. Decorar los mochis con un trocito de alga.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- tenedor
- sartén
- palos de brocheta

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMSTSc5Lv/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9725008a-c4bd-430e-b7f6-bb4f84c0224f
- Extracted: 2025-07-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt