# Ensalada de lentejas con salsa de mostaza

Una ensalada de lentejas fresca, saciante y lista en minutos, ideal para un tupper saludable.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 tarro pequeño lentejas en conserva, escurridas y enjuagadas
- 1 tomate, en daditos
- remolacha cocida, en daditos
- 1 lata bonito del norte, escurrida y desmenuzada
- bolitas de mozzarella o trocitos de queso gorgonzola
- aceite de oliva
- mostaza
- zumo de limón
- miel (optional)

## Instructions

1. Escurre y enjuaga las lentejas y colócalas en el fondo del tupper.
2. Corta el tomate y la remolacha en daditos y añádelos al tupper.
3. Añade el bonito desmenuzado y el queso.
4. Prepara la salsa mezclando en un tarro pequeño aceite, mostaza, zumo de limón y miel; agita bien hasta emulsionar.
5. Vierte la salsa sobre la ensalada justo antes de comer.

## Equipment

- colador
- tupper
- cuchillo
- tabla de cortar
- tarro

## Tips

- Lleva la salsa aparte y añádela en el momento para que se mantenga todo fresco.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DWXBgyaCO0v/
- Creator: Sara Hermana  |  Nutricionista
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/96f6dddf-4aea-4536-b18f-e6d0998eeff2
- Extracted: 2026-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt