# Onigiri de atún con mayonesa

Una receta para preparar onigiri de atún con mayonesa.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 tazas arroz japonés de grano corto
- 3 tazas agua
- 2 cucharadas vinagre de arroz
- 0.5 cucharaditas sal
- 0.5 cucharaditas azúcar
- 1 lata atún en agua, escurrido
- 4 cucharadas mayonesa japonesa
- 0.5 cucharaditas salsa de soya
- 0.5 cucharaditas jugo de limón
- 6 hojas hojas de alga nori

## Instructions

1. Lava el arroz con agua hasta que el agua salga clara y escúrrelo.
2. Cocina 11 minutos a fuego alto con la olla tapada. Baja el fuego y cocina 11 minutos a fuego bajo con la olla tapada. Apaga el fuego y deja reposar 15 minutos con la olla tapada.
3. Mezcla el arroz con el vinagre de arroz, sal y azúcar y deja enfriar un poco.
4. Combina el atún con la mayonesa, salsa de soya y jugo de limón.
5. Moja tus manos con agua y una pizca de sal para evitar que el arroz se pegue.
6. Toma una porción de arroz y haz un hueco en el centro.
7. Pon una cucharada del relleno de atún y cubre con más arroz, presionando suavemente para darle forma de triángulo.
8. Envuelve cada onigiri con una tira de alga nori.

## Equipment

- olla
- bandeja
- cuchara de madera
- palillos
- recipiente
- papel aluminio
- cinta adhesiva

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHgod0gJ69C/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/96b9242d-fac2-4e64-aa7c-eba7d50d0444
- Extracted: 2025-04-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt