# Empanada de serranito

Receta de empanada de serranito fácil y rápida.

- Servings: 4 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 2 unidades masa de empanada
- 8 unidades filetes de lomo
- 1 pizca sal
- 2 unidades pimientos verdes
- 120 g jamón serrano
- 1 recipiente alioli
- 1 unidad huevo

## Instructions

1. Extender la masa de empanada sobre una bandeja de horno.
2. Pinchar la masa con un tenedor.
3. Saltear los filetes de lomo por ambos lados en una sartén.
4. Colocar los filetes de lomo sobre la masa de empanada.
5. Añadir sal a los filetes de lomo.
6. Cortar los pimientos verdes en tiras.
7. Saltear los pimientos verdes.
8. Colocar el jamón serrano sobre los filetes de lomo.
9. Distribuir los pimientos verdes sobre el jamón serrano.
10. Untar el alioli sobre la superficie.
11. Cubrir con la otra capa de masa de empanada.
12. Sellar los bordes de la empanada.
13. Pinchar la masa superior con un tenedor.
14. Untar con huevo batido.
15. Hornear hasta que esté dorada.

## Equipment

- bandeja
- horno
- tenedor
- sartén
- cuchillo
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGdxmc0NWbh/?igsh=MnM0c3BhNm5vMGx6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/96838627-1599-4fee-88fb-b0b6de167c38
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt