# Pollo a la Naranja

Una receta deliciosa y fácil de pollo a la naranja, ideal para disfrutar en casa.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 kilo pechuga de pollo
- 0.5 taza maicena
- 2 cdas salsa soya Pekin
- 0.5 cdita pimienta
- 1 cdita sal
- 0 aceite
- 1 taza jugo de naranja natural
- 3 cdas salsa soya Pekin
- 1 cdita aceite de ajonjolí
- 3 cdas azúcar mascabado
- 1 cdita ajo picado
- 0.5 cdita chile quebrado
- 1 cdita maicena
- 0 rabo de cebolla cambray
- 0 ajonjolí

## Instructions

1. Corta en cubitos medianos el pollo.
2. En un recipiente, añade el pollo, la pimienta, la maicena y 2 cucharadas de salsa soya. Mezcla muy bien.
3. Calienta aceite en una sartén a fuego medio alto y fríe el pollo hasta que esté cocido y crujiente.
4. Retira el pollo del aceite y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Reserva.
5. Para la salsa, mezcla en un recipiente el jugo de naranja, 3 cucharadas de salsa soya, aceite de ajonjolí, azúcar mascabado, ajo picado, chile quebrado (opcional), y maicena.
6. Cocina la salsa en una sartén a fuego medio durante 5 minutos o hasta que tenga la consistencia deseada.
7. Apaga el fuego, añade el pollo a la sartén y báñalo con la salsa.
8. Sirve el pollo sobre arroz. Agrega encima rabo de cebolla cambray picado y ajonjolí.

## Equipment

- recipiente
- sartén
- papel absorbente
- tenazas

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@aventuraentucocina/video/7293938008376528133
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/962af69a-d41f-47ca-916d-73f22758efbf
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt