# الاندومي الكوري

وصفة صحية كبديل للاندومي الكوري التقليدي.

- Cuisine: Korean
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- 70 جرام مكرونة اسباجتي
- 0.75 كوب مياه سلق المكرونة
- 1 معلقة زيت زيتون
- بصل
- ثوم
- 1 معلقة صغيرة طماطم
- لبن
- شطة
- ملح
- مرقة

## Instructions

1. نسلق 70 جرام من المكرونة الاسباجتي في مياه مغليه بملح بدون زيت.
2. نأخذ كوب إلا ربع من مياه سلق المكرونة.
3. ننزل بالبصل أولاً في معلقة زيت زيتون.
4. عندما يذبل البصل قليلاً، ننزل بالثوم.
5. نترك البصل والثوم حتى يغمق لون البصل قليلاً.
6. نضيف معلقة صغيرة من الطماطم.
7. نضيف مياه السلق مع اللبن.
8. نضيف شطة وملح ومرقة.
9. نترك المزيج على النار حتى يتقل ويشرب الصوص.

## Tips

- تجنب استخدام الزيت عند سلق المكرونة.
- كلما طالت مدة بقاء الطبق على النار، كلما ازداد كثافته وتشربه للصوص.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSH1YHdkM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/95a41838-dc35-4769-a216-04a7e2facf54
- Extracted: 2026-03-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt