# Ensalada de espinacas con jícama y mango

Receta fácil y deliciosa de ensalada de espinacas con jícama y mango.

- Servings: 1 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 mango
- 1 pequeña jícama
- 1 puñado espinaca baby
- 1 puñado zarzamoras
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada jugo de limón
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cucharada vinagre blanco
- 1 puñado nuez picada
- 1 puñado arándanos

## Instructions

1. Pelamos y cortamos un mango en trozos pequeños.
2. Pelamos una jícama pequeña y la rallamos.
3. En una ensaladera ponemos espinaca baby, el mango, la jícama rallada y unas zarzamoras.
4. Para la vinagreta, mezclamos aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y vinagre blanco.
5. Agregamos la vinagreta a la ensalada y revolvemos.
6. Servimos y agregamos una mezcla de nuez picada y arándanos.

## Equipment

- pelador
- cuchillo
- rallador
- ensaladera
- cuchara
- tenedor

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18TduYUfcT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/95941962-9b2f-478e-be07-303721eef91b
- Extracted: 2025-02-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt