# Poulet Indien en 15 minutes

Cette recette express de poulet indien est rapide, économique et proche des versions de restaurant, parfaite pour les étudiants, les couples, ou les familles.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 cuillère à café Épices indiennes Tikka Masala ou Tandoori
- 1 Oignon
- Noix de cajou
- 2 Tomates pelées
- 1 briquette Crème
- Poulet
- Amandes effilées grillées
- Coriandre

## Instructions

1. Faire mariner le poulet avec une cuillère à café d'épices de votre choix.
2. Hacher l'oignon et le saisir à feu fort dans une casserole.
3. Rajouter les épices à l'oignon et baisser le feu, puis couvrir.
4. Dans une poêle, cuire le poulet mariné et le laisser reposer le temps de préparer la sauce.
5. Une fois les oignons bien caramélisés, rajouter les noix de cajou.
6. Ajouter les deux tomates pelées.
7. Mélanger le tout.
8. Terminer par une briquette de crème.
9. Bien mélanger l'ensemble.
10. Mixer la préparation avec un mixeur plongeant.
11. Verser la sauce dans une casserole.
12. Ajouter les morceaux de poulet et le jus de cuisson dans la sauce.
13. Bien mélanger le tout.
14. Servir le poulet avec du riz.
15. Garnir d'amandes effilées grillées et de coriandre fraîche (facultatif).

## Equipment

- bol
- casserole
- poêle
- mixeur

## Tips

- Laisser le jus de cuisson du poulet dans la sauce pour plus de saveur.
- Les amandes effilées grillées et la coriandre sont une touche optionnelle mais qui fait toute la différence.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CRUEjLvI5Cu/?utm_medium=share_sheet
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/95886f85-8108-4da5-9f5f-77ef2bcc07c9
- Extracted: 2025-12-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt