# Mì tôm chua cay

Mì tôm chua cay là một món ăn với nước sốt đặc biệt, hải sản và rau xanh, mang lại hương vị chua cay hấp dẫn.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 50 g cà chua
- 30 g nước lọc
- 20 g riềng cắt lát
- 10 g sả cắt lát
- 10 g hành tím cắt lát
- 10 g hành tây cắt nhỏ
- 20 g tương cà chua Choli Max
- 10 g tương ớt Choli Max
- 10 g hạt nêm
- 20 g đường cát
- 10 g nước mắm
- 3 g muối
- 1 gói gói dầu từ mì Miliket
- 5 muỗng canh sốt
- 0.5 lít nước
- 1 gói gói gia vị từ mì Miliket
- 1 gói mì Miliket
- 3 con tôm
- 2 con bạch tuộc
- 3 lát mực cắt khoanh
- 2 viên viên thả lỏng
- 1 ít rau xanh
- 1 cọng ngò

## Instructions

1. Cho 50g cà chua, 30g nước lọc, 20g riềng cắt lát, 10g sả cắt lát, 10g hành tím cắt lát, 10g hành tây cắt nhỏ, 20g tương cà chua Choli Max, 10g tương ớt Choli Max, 10g hạt nêm, 20g đường cát, 10g nước mắm, 3g muối vào máy xay.
2. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu để làm sốt.
3. Chuẩn bị một cái thố đất.
4. Xé gói dầu từ gói mì Miliket và cho vào thố.
5. Thêm năm muỗng canh sốt đã chuẩn bị vào thố.
6. Xào sốt cho đến khi sôi.
7. Khi sốt sôi, cho nửa lít nước vào.
8. Khi nước bắt đầu sôi, cho gói gia vị từ gói mì Miliket vào.
9. Khi nước sôi, cho một gói mì Miliket vào.
10. Thêm 3 con tôm, 2 con bạch tuộc, 3 lát mực cắt khoanh, và 2 viên thả lỏng vào nồi.
11. Nấu cho hải sản chín.
12. Cuối cùng, thêm một ít rau xanh và một cọng ngò vào.

## Equipment

- máy xay
- thố đất

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/15ZYEoVbyn6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9572abf8-4a31-426e-992c-05642de76aa0
- Extracted: 2026-01-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt