# Crema Pasticcera al Microonde

Una versione velocissima e furbissima di crema pasticcera usando il microonde.

- Servings: 1 servings
- Total time: 7 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 2 uova
- 150 g zucchero
- 50 g amido di mais
- 500 ml latte
- 1 bustina vanillina
- 1 scorza di limone

## Instructions

1. In una ciotola di vetro rompiamo le uova e aggiungiamo lo zucchero.
2. Uniamo l’amido di mais e mescoliamo bene tutto con una frusta.
3. Aggiungiamo il latte e la vanillina.
4. Mettiamo la scorza di limone e mescoliamo ancora fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
5. Inseriamo la ciotola nel microonde e accendiamo impostando la temperatura a 750 W. Facciamo cuocere per 4 minuti.
6. Passato il tempo, tiriamo fuori la ciotola, mescoliamo con la frusta per qualche secondo e poi facciamo cuocere ancora sempre a 750 W per altri 3 minuti.
7. A questo punto estraiamo la ciotola, togliamo la scorza di limone, diamo un’ultima bella mescolata per amalgamare e togliere i piccoli grumi che potrebbero essersi formati in cottura.

## Equipment

- ciotola di vetro
- frusta
- microonde

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdFm5eBx/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9556fc5d-6678-4244-8c84-2332c6f0e246
- Extracted: 2025-04-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt