# Maionese all'acqua

Questa maionese all'acqua si prepara con soli tre ingredienti ed è un'alternativa poco grassa per chi non vuole rinunciare al gusto.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 4 uova sode
- 100 gr acqua fredda
- 0.5 succo di limone
- q.b. sale fino

## Instructions

1. Unire le uova sode, l'acqua, il succo di limone e un po' di sale in un frullatore.
2. Frullare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una maionese densa, liscia e omogenea.

## Equipment

- frullatore

## Tips

- Conservare in frigorifero per massimo 5 giorni.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DPT_-_zCKoT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/95466ae2-1cf9-4c01-a8b5-94474024aebd
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt