# Tarta de manzana alemana

Receta de una tarta de manzana alemana esponjosa, húmeda y deliciosa.

- Total time: 45 min
- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 manzanas
- 2 cucharadas soperas mantequilla
- 90 gramos azúcar
- 3 huevos
- 120 gramos azúcar
- 300 gramos harina de trigo
- 1 cucharada sopera levadura en polvo
- 200 mililitros leche
- 0 azúcar glass

## Instructions

1. Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños.
2. Derretir la mantequilla en una sartén.
3. Añadir 90 gramos de azúcar a la mantequilla derretida y remover hasta que se disuelva.
4. Añadir las manzanas a la mezcla de mantequilla y azúcar caramelizada y cocinar durante 10 minutos.
5. En un bol, batir 3 huevos con 120 gramos de azúcar hasta obtener una crema blanquecina.
6. Tamizar 300 gramos de harina de trigo y 1 cucharada sopera de levadura en polvo sobre la mezcla de huevos y azúcar.
7. Añadir la leche poco a poco a la mezcla de harina, removiendo hasta obtener una masa lisa.
8. Agregar la mezcla de manzana caramelizada a la masa y mezclar.
9. Verter la masa en un molde engrasado y enharinado.
10. Hornear a 180 grados durante 35 minutos.
11. Espolvorear azúcar glass por encima (opcional).

## Equipment

- knife
- cutting board
- frying pan
- whisk
- sieve
- baking pan

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/1Wk4r31mop/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/951be58b-43fd-4e15-a3de-9000da5a757d
- Extracted: 2025-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt