# Punjene paprike iz rerne

Punjene paprike pečene u rerni su domaće jelo, koje se priprema na najukusniji način, jer paprike nisu vodene, daju lepu aromu filu, a fil je dovoljno začinjen i sočan.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Other
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 kašika Masti
- 13 komada Paprika
- 500 g Mleveno meso
- 100 g Pirinč
- 1 komad Šargarepa
- 2 komada Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 1 na vrh kašičice Biber
- 3 kašičice Aleva paprika
- 1 kašičica So
- 1 komad Kocka za supu
- 500 ml Paradajz sos
- 100 ml Voda
- 2 komada Lovorov list
- 1 kašika Gustin

## Instructions

1. Dinstajte sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu na zagrejanoj masti.
2. Dodajte beli luk.
3. Nakon 15 minuta dinstanja, dodajte mleveno meso, so i biber.
4. Malo izmešajte da rasturite meso.
5. Dodajte paradajz sos (200ml), kocku za supu i lovorov list.
6. Mešajte kako se ne bi stvorile grudvice od mesa.
7. Kada meso posivi, dodajte opran pirinač i alevu papriku.
8. Ostavite da se dinsta 10-ak minuta.
9. Za to vreme, očistite paprike od peteljki i semena.
10. Napravite krstiće na suprotnim stranama paprika kako bi fil bolje upio sos iz pleha.
11. Napunite paprike pripremljenim filom.
12. Zatvorite paprike kolutovima krompira.
13. Ređajte paprike u veliki, mašću podmazan pleh.
14. Napravite zapršku od preostalih 300ml paradajz soka i gustina tako što u šerpu u kojoj se pripremao fil dodajete paradajz sok.
15. Kada paradajz sok proključa, dodajte gustin razmućen u minimalno vode.
16. Izmešajte i sačekajte da provri, pa nalijte paprike.
17. Prekrijte paprike alu folijom i stavite da se peku 30 minuta na 180°C.
18. Skinite foliju, okrenite paprike na drugu stranu i vratite u rernu na još 30 minuta.

## Equipment

- Pleh
- Šerpa
- Nož
- Daska za sečenje
- Gnječilica za beli luk
- Varjača
- Tanjir

## Tips

- Paprike se čiste od peteljki i semena, te im se prave krstići kako bi fil bolje upio sos iz pleha. Krstići se prave na suprotnim stranama paprika.
- Paprike se prekrivaju alu folijom i peku 30 minuta na 180°C, zatim se skida folija, okreću se paprike ja drugu stranu i vraćaju u rernu na još 30 minuta.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdsNQbKh/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9502b6bf-d021-4779-a11e-1d94bf71f1eb
- Extracted: 2025-09-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt