# Ayam Masak Kicap Berempah

Ayam Masak Kicap Berempah adalah hidangan ayam pedas dan berperisa yang menggunakan produk Faiza.

- Cuisine: Malaysian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 ekor Ayam
- Serbuk Kunyit
- Garam
- 1 biji Bawang Besar
- 4 ulas Bawang Putih
- 1 inci Halia
- Daun Kari
- 2 sdb Serbuk Kari Daging faiza
- 2 sdb Serbuk Cili faiza
- sedikit Air
- 5 sdb Kicap Lemak Manis faiza
- 3 sdb Kicap Lemak Masin faiza
- 1 sdk Pes Asam Jawa
- Bawang hiris
- Cili Padi
- Daun Sup

## Instructions

1. Gaulkan ayam dengan serbuk kunyit dan garam sehingga sebati.
2. Gorengkan ayam yang telah digaul sebati hingga masak.
3. Tumiskan bahan kisar (bawang besar, bawang putih, halia, daun kari) hingga pecah minyak.
4. Masukkan serbuk kari daging dan serbuk cili ke dalam tumisan.
5. Tambahkan sedikit air dan kacau rata.
6. Masukkan kicap lemak manis dan kicap lemak masin ke dalam sos.
7. Masukkan pes asam jawa dan air.
8. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam sos.
9. Gaul sebati kesemua bahan.
10. Taburkan bawang hiris, cili padi dan daun sup sebagai hiasan dan penambah rasa.

## Equipment

- kuali
- mangkuk
- penyepit
- sudu

## Tips

- Tambahkan sedikit Garam jika perlu

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOu7UVWkq1e/?igsh=dDZiMDMzemZrcTd0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/94f75189-8b9b-4dfd-9dbd-96eda2e919ef
- Extracted: 2025-10-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt