# Salgado de Batata

Esta receita ensina a fazer um salgado delicioso usando apenas três batatas.

- Servings: 3 servings
- Total time: 3 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 3 batatas médias
- 2 colheres manteiga derretida
- 5 colheres farinha de trigo
- 1 xícara queijo ralado

## Instructions

1. Cozinhe três batatas médias.
2. Passe as batatas para outro recipiente e remova as cascas.
3. Amasse bem as batatas.
4. Adicione duas colheres de manteiga derretida e cinco colheres de farinha de trigo.
5. Misture os ingredientes até que estejam integrados.
6. Sove a massa com as mãos.
7. Unte uma tábua de corte com plástico filme e um pouco de óleo.
8. Pegue uma porção da massa e modele os salgados, espalhando-a sobre o plástico filme.
9. Adicione o queijo ralado (ou outro recheio de sua preferência).
10. Feche o salgado e modele-o em forma de bloco retangular.
11. Frite os salgados em óleo quente, virando-os para dourar dos dois lados.
12. Retire os salgados da frigideira e coloque-os sobre um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
13. Espere esfriar e sirva.

## Equipment

- panela
- bowl
- potato masher
- wooden spoon
- cutting board
- plastic wrap
- frying pan
- paper towels

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCm5mi0ykFo/?igsh=bm1yaXprbG16ZDMx
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/94ebc757-6948-46a5-a69d-f0a755ac99fb
- Extracted: 2025-02-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt