# مكرونة بالصلصة الوردية و السجق

وصفة مكرونة بالصلصة الوردية والسجق في قدر واحد.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو سجق
- 400 جرام مكرونة
- 1 بصلة
- 1 cup فلفل ألوان
- 2 مكعب مرقة خضروات
- 1 لتر ماء
- 3 معالق كبار صلصة
- 1 كوب كريمة طهي
- 1 pinch فلفل أسود
- 1 عُود روز ماري

## Instructions

1. ضعي السجق المقطع في طاسة على النار من دون أي شيء حتى يأخذ لوناً.
2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع السجق.
3. أضيفي الفلفل الملون وقلبيه مع باقي المكونات.
4. أضيفي المكرونة غير المسلوقة.
5. قلبي المكرونة مع السجق والفلفل.
6. أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من الصلصة.
7. أضيفي لتر من الماء.
8. أضيفي مكعبين من مرقة الخضار.
9. أضيفي عود روزماري (اختياري).
10. اتركيها على النار لمدة خمس دقائق.
11. أضيفي كوب من كريمة الطهي واتركيها دقيقة أو دقيقتين.
12. قلبي جيداً.

## Equipment

- large pan or pot

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHnpJHps088/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/94cf6ace-9d81-4ec4-9e45-629317f562db
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt