# خلية نحل بالجبنة

وصفة سهلة وسريعة لعمل كرات حلوة محشوة بالجبنة.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 cups طحين
- 2 cups حليب دافئ
- 2 tablespoons خميرة
- 2 tablespoons سكر
- 1 block جبنة
- 1 زيت زيتون
- 1 سمسم
- 1 tablespoon نسكافيه
- 1 ماء
- 1 عسل

## Instructions

1. ضعي 4 أكواب من الطحين، 2 كوب من الحليب الدافئ، ملعقتين من الخميرة، وملعقتين من السكر في الخلاط.
2. اخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.
3. غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعتين لتختمر.
4. قطعي الجبنة إلى مكعبات.
5. ادهني صينية بالزيت.
6. سخني الفرن على 180 درجة.
7. شكلي كرات صغيرة من العجينة.
8. ضعي قطعة من الجبنة في وسط كل كرة، ثم أغلقها بإحكام.
9. رتبي الكرات في الصينية.
10. رشي القليل من السمسم على الكرات.
11. ذوبي ملعقة من النسكافيه بالماء وادهني الكرات.
12. اخبزي الكرات في الفرن من الأسفل لمدة ربع ساعة.
13. بعد ربع ساعة، أطفئي النار من الأسفل، واخبزي من الأعلى على نار هادئة.
14. ادهني الكرات بالعسل أو القطر بعد خروجها من الفرن.
15. غطي الكرات بغلاف محكم حتى تبقى طرية.

## Equipment

- stand mixer
- baking sheet
- knife
- pastry brush

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/CwMxIkgtxgT/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9472e98b-5214-4417-8c0f-7d60daee3387
- Extracted: 2024-12-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt