# Bolinha de queijo

Essa receita de bolinha de queijo fica pronta em 5 minutos e leva apenas 3 ingredientes.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 200 g Mussarela
- 1 Ovo
- 3 colheres Amido de milho
- Goiabada
- Farinha de rosca
- Óleo

## Instructions

1. Adicione a mussarela ralada ou picada na tigela.
2. Adicione um ovo na tigela com a mussarela.
3. Adicione 3 colheres de amido de milho.
4. Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
5. Pegue um pedaço da massa e boleie como um brigadeiro.
6. Se desejar, faça um buraco no centro e adicione um pedaço de goiabada.
7. Boleie novamente para fechar e formar uma bolinha.
8. Passe as bolinhas na farinha de rosca (ou farinha Panko).
9. Coloque as bolinhas em uma bandeja e leve à geladeira por um tempo (opcional).
10. Aqueça o óleo em uma panela.
11. Quando o óleo estiver bem quente, adicione as bolinhas para fritar.
12. Frite até que fiquem douradas.
13. Retire as bolinhas fritas com uma escumadeira e coloque em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

## Equipment

- Tigela
- Bandeja
- Panela
- Escumadeira
- Prato

## Tips

- Recomendo usar farinha de rosca para empanar, a farinha Panko queima muito rápido
- Deixar as bolinhas na geladeira um pouco antes de fritar

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/C1pwFJiRo8_/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/943cc6f4-be30-4649-a37d-d3438dafa95b
- Extracted: 2025-12-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt