# Brookie Dough Protéiné

Cette recette de Brookie Dough Protéiné résout le dilemme entre brownie et cookie, offrant une portion riche en protéines et équilibrée en saveurs.

- Servings: 1 servings
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 30 g farine d’avoine
- 30 g whey cookie
- 10 g beurre de cacahuète en poudre
- 50 g Skyr
- 20 ml lait
- 1 càc cacao non sucré
- Extrait de vanille
- 5 g pépites de chocolat
- 10 g chocolat noir fondu (topping)
- 1 pincée sel

## Instructions

1. Mélange la farine d'avoine, la whey cookie, la poudre de cacahuète et une pincée de sel dans un bol.
2. Ajoute le skyr, un peu de lait et l'arôme vanille au mélange.
3. Mélange le tout jusqu'à obtenir une pâte.
4. Incorpore les pépites de chocolat à la pâte et mélange.
5. Verse la moitié de la pâte nature dans un petit bol.
6. Dans l'autre moitié de la pâte restante, ajoute du cacao pour créer la partie brownie et mélange bien.
7. Verse la pâte brownie par-dessus la pâte nature dans le petit bol et étale bien.
8. Recouvre le tout avec du chocolat noir fondu.
9. Place le brookie dough au frigo pour qu'il durcisse.
10. Déguste le brookie dough une fois sorti du frigo.

## Equipment

- bol
- cuillère
- petit bol
- spatule

## Tips

- Ajuste la quantité de lait pour obtenir la texture désirée.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdn1KU7o/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/9415beae-b0d4-4967-ae4a-d306d3b48180
- Extracted: 2025-10-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt