# Crème brûlée van de barbecue

Deze crème brûlée van de BBQ is gemaakt met gerookte banaan, kokosmelk en een vleugje kaneel.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 bananen
- 1 eetlepel vanillesuiker
- 1 kaneelstok
- 1 pakje kokosmelk
- 1 theelepel maïzena
- bruine suiker
- rookhout

## Instructions

1. Snijd de bananen over de lengte door de helft.
2. Rook de bananen op de barbecue.
3. Voeg kaneel, vanillesuiker, kokosmelk en rum toe aan de bananen en laat alles intrekken.
4. Doe de gerookte bananen, kokosmelk, kaneel en vanillesuiker in een foodprocessor.
5. Blend het mengsel tot een gladde crème.
6. Zet de crème terug op de barbecue.
7. Laat de crème nu even afkoelen.
8. Strooi suiker over de crème en brand aan.

## Equipment

- barbecue
- foodprocessor
- gasbrander
- vuurvaste schaaltjes

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZGdaMsnWD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/93db75f4-b318-47f6-9a9f-9db60ea63790
- Extracted: 2025-08-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt