# Pollo en salsa

Receta de pollo en salsa con una base de pan, ajos y anacardos.

- Servings: 2 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 bandeja contramuslos deshuesados de pollo
- 2 ajos
- 1 aceite
- 2 pan
- 1 puñado almendras o anacardos
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón dulce
- 1 cucharadita pimienta
- 1 pastilla de caldo de pollo
- 2 vasos agua

## Instructions

1. Freír los dientes de ajo y el pan en una cazuela con aceite hasta que estén dorados.
2. Poner los ajos y el pan frito en un recipiente para batir.
3. Añadir al recipiente una cucharadita de comino, pimentón y pimienta.
4. Agregar una pastilla de caldo de pollo y dos vasos de agua al recipiente.
5. Batir todos los ingredientes hasta que se forme una salsa.
6. Trocear los contramuslos de pollo y freírlos en el mismo aceite.
7. Agregar la salsa al pollo frito.
8. Dejar que los sabores se integren durante unos minutos.
9. Servir y acompañar con patatas o arroz.

## Equipment

- cazuela
- recipiente para batir
- cuchara
- cuchillo
- tabla de cortar

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/14gSLrCoNQ/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/936bf396-a3dd-4ecf-8ec8-8369797fbb1d
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt