# عوامة مقرمشة بثلاث مكونات

وصفة سهلة وسريعة لعمل عوامة مقرمشة باستخدام ثلاث مكونات فقط.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب حليب دافئ
- 1 ملعقة خميرة
- 1.25 كوب طحين

## Instructions

1. ضعي كوب من الحليب الدافئ في وعاء وذوبي ملعقة من الخميرة فيه.
2. أضيفي كوب وربع من الطحين إلى الحليب مع التحريك جيداً من الأسفل إلى الأعلى حتى تحصلي على قوام متجانس.
3. غطي الوعاء واتركيه ليتخمر لمدة ساعة.
4. ادهني جهاز صنع اللقيمات بالزيت من الداخل والخارج.
5. ضعي العجينة في جهاز صنع اللقيمات.
6. سخني الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة.
7. باستخدام جهاز صنع اللقيمات، ضعي ثلاث لقيمات في كل مرة في الزيت الساخن.
8. قلبي اللقيمات بشكل مستمر حتى تنضج وتصبح مقرمشة.
9. أخرجي اللقيمات من المقلاة وضعيها في مصفاة لتصفية الزيت الزائد.
10. بعد أن تبرد اللقيمات، اقليها مرة أخرى.
11. ضعي اللقيمات في القطر البارد وقلبيها جيداً.
12. صفّي اللقيمات من القطر.
13. زينّي اللقيمات بالفستق الحلبي.

## Equipment

- mixing bowl
- spoon
- plastic wrap
- oil for frying
- luqaimat maker
- fine-mesh strainer
- plate

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/alaa.ezoly/reel/C38PaH0L-BP/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/93591a42-b164-4d52-86bc-b3985c6be631
- Extracted: 2024-12-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt