# مخلل ثوم

وصفة لمخلل ثوم سهل التحضير، يمكنك استخدامه في جميع أنواع الطعام.

- Total time: 3 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 5 راس روس ثوم
- 1 كوب ماء مغلي
- 0.25 كوب خل ابيض
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر خشنة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر بري او اكليل الجبل
- 1 شريحة شرائح حامض

## Instructions

1. قشري 5 رؤوس من الثوم.
2. ضعي الثوم في قدر صغير مع الماء، ثم اسلقيها لمدة دقيقتين.
3. في وعاء، اخلطي كوب من الماء المغلي، ربع كوب خل ابيض، ملعقة صغيرة من السكر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
4. في برطمان معقم، ضعي ملعقة صغيرة من الأوريغانو، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار الأحمر الخشن، ملعقة صغيرة من الزعتر البري أو إكليل الجبل.
5. أضيفي الثوم المسلوق.
6. اسكبي مزيج الماء والخل على الثوم.
7. ضعي شريحة حامض من فوق.
8. احفظي المخلل في الثلاجة.

## Equipment

- wooden cutting board
- pot
- bowl
- glass jar
- strainer
- spoon

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DD4GDsouyFN/?igsh=MThzMjMyc2duc20yaw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/932a7900-2b28-4b1e-b023-0252c51e20e9
- Extracted: 2024-12-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt