# Sốt muối chấm xí muội

A sweet, spicy, and sour salt dip with a salted dried plum flavor for fruits.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Sauce & Condiment
- Language: vi

## Ingredients

- 100 g xí muội viên
- 150 g muối hạt
- 20 g bột ngọt
- 100 g ớt sừng đỏ
- 10 g ớt hiểm đỏ
- 40 g đường cát

## Instructions

1. Cho 100g xí muội viên, 150g muối hạt, 20g bột ngọt, 100g ớt sừng đỏ, và 10g ớt hiểm đỏ vào máy xay, xay nhuyễn.
2. Cho hỗn hợp đã xay vào chảo, rang nhỏ lửa đến khi muối khô lại.
3. Tắt bếp và để nguội.
4. Trộn thêm 40g đường cát vào hỗn hợp muối đã nguội.
5. Đóng hũ bảo quản.

## Equipment

- máy xay
- chảo

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1E2fhbmKsH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/92ae213f-404d-48e5-b263-afd03a591d7b
- Extracted: 2026-05-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt